Com o intuito de agilizar seu processo de recuperação, tornando a estadia dos pacientes mais agradável, o Hospital Notre Dame Júlia Billiart oferece-lhes um cardápio alternativo, no qual cada internado pode optar, dia a dia, pela fonte de proteína que deseja ingerir durante o almoço.
Desse modo, explica o nutricionista, Gabriel Gomes e Silva, a qualidade alimentar do assistido é melhorada, uma vez que ele pode escolher aquilo que mais lhe agrada. Tudo isso, claro, seguindo a dieta prescrita pelo médico responsável pela sua internação.
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