Instituído com o intuito de reiterar à população brasileira a importância da vacinação, como meio de prevenir a infecção por doenças virais, o Dia Nacional da Imunização – celebrado em 09 de junho – recorda que, além das vacinas, existem outras formas de manter a eficiência do Sistema Imunológico.
Com a função de proteger o organismo, as células desse Sistema devem estar fortalecidas com nutrientes adequados, para que sejam capazes de defendê-lo contra possíveis ataques de bactérias, fungos e vírus, além de auxiliá-lo a combater patologias. Por isso, uma alimentação equilibrada é fundamental.
Confira as orientações do nutricionista da Rede de Hospitais Notre Dame, Gabriel Gomes, sobre quais nutrientes são essenciais e onde podem ser encontrados:
– Vitamina C: antioxidante e capaz promover resistência a infecções respiratórias e gripes, está presente nas frutas cítricas – como a acerola, a bergamota, a laranja, o limão, o morango e tomate – e nos vegetais verde-escuro
– Ácido Fólico: necessário à formação das células de defesa, é encontrado nos vegetais verde-escuro – como agrião, brócolis e couve – e em leguminosas – como ervilha, feijão e lentilha
– Vitamina E: antioxidante e capaz de melhorar a resposta imunológica, está presente no abacate, nas amêndoas, castanhas e nozes, na gema do ovo, nos grãos e nos óleos
– Carotenoides: ativam o sistema imunológico e são encontrados em vegetais e frutas amarelo-alaranjados – como a abóbora, a cenoura, o damasco e a manga – e em vegetais verde-escuro – como o brócolis e a couve -, além das frutas vermelhas
– Zinco: melhora a resposta imunológica e está presente em carnes, cereais integrais, leguminosas e ostras
– Selênio: antioxidante encontrado nas oleaginosas – como amêndoas, castanhas e nozes -, nos cereais integrais e nos frutos do mar
– Probióticos: conhecidos como as “bactérias boas” para a saúde do intestino, eles fortalecem o sistema de defesa e estão presentes em iogurtes naturais e leites fermentado
– Gordura Poliinsaturada: capaz de melhorar a resposta imunológica, este anti-inflamatório é encontrado em peixes de água fria – arenque, atum, salmão e sardinha – e em sementes de linhaça
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